Restaurant Côté Saône

Le Port - 01140 THOISSEY

04 74 06 62 31

06 59 66 37 21

 

FERMETURES :

Dimanche soir et lundi toute la journée

Service de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30

Valerie Bruno Cote Saone

Notre  Carte

 

Entrées

Terrine de foies de volaille "Paul Blanc"                                                                    14€

Terrine de poisson aux herbes                                                                                        15€

Salade Cricri, jambon cru, croustillant de chèvre, tomates confites              15€

Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan, petite verdure du jardin     16€

Tartare de saumon frais et fumé à la crème de ciboulette                                  18€

 

Poissons

Friture d'ablettes "selon arrivage"                                                                               17€

Grenouilles fraîches cuisinées comme en Dombes                                                 25€

Filet de dorade royale, sauce vierge, légumes de saison                                     21€

 

Viandes

Tartare de boeuf* au couteau préparé par nos soins                                           20€

Faux filet* poêlé, beurre maître d'hôtel, garniture du moment                       22€

Magret de canard, jus au cassis, garniture du moment                                     22€

Volaille fermière aux morilles à la crème, crêpes parmentières                      24€

* Origine Allemagne et France

 

Fromages

Faisselle à la crème                                                                                                            4,5€

Fromages secs                                                                                                                          7€

 

Desserts

Panna cotta aux fruits rouges                                                                                          7€

Oeuf à la neige "Bruno"                                                                                                      8€

Gâteau au chocolat, sorbet cassis                                                                                   9€

Baba au rhum, chantilly maison                                                                                     9€

Vacherin du moment                                                                                                            8€